» Từ khóa: lễ tân khách sạn

Chương 2 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận lễ tân. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của BP lễ tân; mô hình tổ chức của bộ phận lễ tân; nhiệm vụ của một số chức danh; quản lý lao động của bộ phận lễ tân; quản lý cơ sở vật chất của bộ phận lễ tân.

 42 p aulac 21/04/2018 353 1 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận lễ tân

Bài giảng "Nghiệp vụ lễ tân" của Nguyễn Thị Kim Tú gồm có 6 chương trình bày các nội dung: giới thiệu về bộ phận lễ tân, đặt buồng, thủ tục nhận buồng và đăng ký khách, phục vụ khách trong thời gian lưu trú, thủ tục trả buồng, tiếp thị và bán hàng.

 178 p aulac 01/11/2017 580 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân, Bộ phận lễ tân, Lễ tân khách sạn, Nhiệm vụ của lễ tân, Công việc của lễ tân

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Quản trị khách sạn được ban hành theo Thông tư số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15 tháng 01 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Tiêu chuẩn này bao gồm các công việc như: quản lý toàn bộ hoạt động của khách sạn, quản lý bộ phận buồng, quản lý bộ phận lễ tân, quản lý bộ phận chế biến món ăn, quản lý...

 473 p aulac 20/06/2017 431 1 Download

Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Quản trị khách sạn, Quản lý bộ phận buồng, Quản lý bộ phận lễ tân, Quản lý bộ phận chế biến món ăn, Quản lý nhân sự hành chính

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân do Phạm Thị Cúc biên soạn có kết cấu gồm 8 bài với nội dung: tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn, tiếp thị và bán hàng, nhận đặt buồng, làm thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 248 p aulac 20/06/2017 440 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ lễ tân, Giáo trình nghiệp vụ lễ tân, Lễ tân khách sạn, Thủ tục nhận buồng, Thủ tục trả buồng, Nghiệp vụ khách sạn

Nội dung chương 2 trình bày vai trò, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân; quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân; mẫu ấn phẩm sổ sách trong bộ phận lễ tân; trang thiết bị hỗ trợ thực thi quy trình ở bộ phận lễ tân.

 156 p aulac 20/06/2017 389 1 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Bộ phận lễ tân

Mục tiêu sau khi học xong bài này sẽ: Định nghĩa được thế nào là giao tiếp?, phân biệt được các hình thức giao tiếp, mô tả được vai trò của giao tiếp trong môi trường khách sạn, sử dụng kiểu chào chuẩn của khách sạn trong mỗi giai đoạn giao tiếp, giảm thiểu được những hiểu lầm trong giao tiếp với khách và người khác, giao tiếp hiệu quả...

 31 p aulac 20/06/2017 311 1 Download

Từ khóa: Lễ tân khách sạn, Giao tiếp chuyên ngành, Giao tiếp qua điện thoại, Giao tiếp trong khách sạn, Phương thức giao tiếp

Bài giảng Nghiệp vụ du lịch: Khách hàng than phiền trình bày về nguyên nhân khách than phiền, các chú ý và cách xử lý than phiền với các tình huống cụ thể. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn đọc nghiên cứu và học tập chuyên ngành Du lịch.

 17 p aulac 24/05/2017 471 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ du lịch, Bài giảng Nghiệp vụ du lịch, Khách hàng than phiền, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý khách sạn

Cuốn sách "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ lễ tân" dành cho nhân viên lễ tân làm việc trong khách sạn hoặc sơ sở lưu trú, với trách nhiệm xử lý đặt buồng, làm thủ tục cho khách nhân và trả buồng, thanh toán hóa đơn và cung cấp các thông tin cho khách. Mời bạn đọc tham khảo.

 192 p aulac 27/05/2014 415 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ lễ tân, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Du lịch Việt Nam, Thủ tục trả buồng, Kỹ năng điện thoại, Sản phẩm khách sạn

Nội dung "Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn: Phần 2" giới thiệu các công việc tiếp theo của nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn như: Đặt giữ buồng cho khách lẽ, đặt giữ buồng cho khách đoàn, những công việc khác liên quan đến đặt giữ buồng, an toàn và an ninh trong khách sạn. Mời bạn đọc tham khảo.

 130 p aulac 27/05/2014 509 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn, Đặt giữ buồng khách sạn Phần 2, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, An ninh khách sạn, Nghiệp vụ lễ tân, Du lịch Việt Nam

Nội dung "Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn: Phần 1" nhằm giới thiệu các công việc và phần việc cụ thể của nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn như: Chuẩn bị làm việc, kiến thức về sản phẩm, tiếp thị và bán hàng đối với việc đặt giữ buồng, kiến thức về tính giá và kênh phân phối điện tử, các kỹ năng điện thoại, các yêu cầu...

 117 p aulac 27/05/2014 408 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn, Đặt giữ buồng khách sạn Phần 1, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Kỹ năng sử dụng điện thoại, Du lịch Việt Nam, Nghiệp vụ lễ tân

Nội dung "Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng" được thiết kế thành 5 chương, tập trung vào những vấn đề: Giới thiệu vị trí, vai trò, chức năng, nhiệm vụ của các dịch vụ; vị trí cấu trúc và hệ thống trang bị các bộ phận; cơ cấu tổ chức, chức danh, nhiệm vụ và tiêu chuẩn các thành viên; quy trình phục vụ và kỹ thuật thao...

 206 p aulac 27/05/2014 1409 4 Download

Từ khóa: Phục vụ khách sạn, Công nghệ phục vụ nhà hàng, Nhà hàng khách sạn, Lễ tân khách sạn, Công nghệ phục vụ bếp, Công nghệ phục vụ bàn

2.1. Vai trò, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân 2.2. Quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân 2.3. Mẫu ấn phẩm sổ sách trong bộ phận lễ tân 2.4. Trang thiết bị hỗ trợ thực thi quy trình ở bộ phận lễ tân 2.1. Vai trò, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân 2.1.1. Vai trò và nhiệm vụ 2.1.2. Cơ cấu tổ chức 2.1.3. Nhiệm vụ...

 156 p aulac 12/09/2012 1050 1 Download

Từ khóa: học thuyết kinh tế, giáo trình kinh tế, tài liệu học đại học, lễ tân, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ khách sạn, phục vụ buồng, quy trình phục vụ, lễ tân