- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 8 - Quản trị nhân lực khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong khách sạn, khái quát về quản trị nhân lực trong khách sạn, hoạch định nguồn nhân lực, tuyển dụng bố trí và sử dụng lao động, đào tạo và phát triển, tạo động lực cho người lđ, đánh giá hiệu quả sử dụng nhân...
38 p aulac 21/04/2018 320 1
Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Quản trị nhân lực khách sạn
Sau khi hoàn thành bài học này, người học có thể: Nắm được mục tiêu phát triển du lịch bền vững, trình bày được các nguyên tắc phát triển du lịch bền vững, trình bày được các chính sách phát triển du lịch bền vững.
79 p aulac 29/01/2018 352 1
Từ khóa: Du lịch bền vững, Sustainable tourism, Bài giảng Du lịch bền vững, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Phát triển du lịch bền vững, Chính sách phát triển du lịch bền vững
Bài giảng Du lịch bền vững (Sustainable tourism) - Chương 1: Khái quát về Du lịch bền vững
Chương 1 khái quát về Du lịch bền vững. Sau khi học xong chương 1, người học có thể: Nắm vững khái niệm du lịch và du lịch bền vững, trình bày được các loại hình du lịch bền vững và các hợp phần của du lịch bền vững, trình bày được các tác động tích cực/tiêu cực của du lịch lên các yếu tố sinh thái tự nhiên; lên hệ xã hôi-nhân văn và...
42 p aulac 29/01/2018 334 1
Từ khóa: Du lịch bền vững, Sustainable tourism, Bài giảng Du lịch bền vững, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Loại hình du lịch bền vững, Điểm du lịch
Bài giảng Du lịch bền vững (Sustainable tourism) - Chương 4: Du lịch sinh thái
Chương 4 - Du lịch sinh thái (DLST). Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Khái niệm, tài nguyên DLST, mục tiêu, nguyên tắc phát triển DLST, mối quan hệ giữa DLST và PTBV và các yếu tố tham gia mô hình DLST; các loại hình du lịch vùng bờ biển, vùng núi, chiến lược phát triển bền vững biển đảo, miền núi và những tiêu chuẩn phát...
48 p aulac 29/01/2018 301 1
Từ khóa: Du lịch bền vững, Sustainable tourism, Bài giảng Du lịch bền vững, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Du lịch sinh thái
Chương 3 - Đánh giá tính bền vững của du lịch và sự tham gia của cộng đồng vào phát triển du lịch bền vững. Nội dung trình bày trong chương 3 gồm có: Đánh giá tính bền vững của du lịch, các tiêu chuẩn du lịch bền vững, sự tham gia của cộng đồng vào phát triển du lịch bền vững.
59 p aulac 29/01/2018 345 1
Từ khóa: Du lịch bền vững, Sustainable tourism, Bài giảng Du lịch bền vững, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Phát triển du lịch bền vững, Tính bền vững của du lịch
Bài giảng Du lịch bền vững (Sustainable tourism) - Chương 5: Du lịch có trách nhiệm
Chương 5 trang bị cho người học những kiên thức cơ bản về du lịch có trách nhiệm. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Tổng quát về du lịch có trách nhiệm, các thành phần tham gia chính trong du lịch có trách nhiệm. Mời các bạn cùng tham khảo.
40 p aulac 29/01/2018 305 1
Từ khóa: Du lịch bền vững, Sustainable tourism, Bài giảng Du lịch bền vững, Quản trị dịch vụ khách sạn du lịch, Du lịch có trách nhiệm, Nguyên tắc trách nhiệm
Bài giảng: Quản lý nhà hàng khách sạn
Nội dung của bài giảng trình bày khái niệm về du lịch, một số quan niệm về du lịch theo các cách tiếp cận phổ biến, hiện tượng du lịch, những vấn đề cơ bản trong du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn – nhà hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn...
55 p aulac 01/11/2017 527 1
Từ khóa: Bài giảng Quản lý khách sạn, Nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ du lịch, Quy hoạch du lịch, Du lịch lưu trú
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Quản trị khách sạn
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Quản trị khách sạn được ban hành theo Thông tư số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15 tháng 01 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Tiêu chuẩn này bao gồm các công việc như: quản lý toàn bộ hoạt động của khách sạn, quản lý bộ phận buồng, quản lý bộ phận lễ tân, quản lý bộ phận chế biến món ăn, quản lý...
473 p aulac 20/06/2017 402 1
Từ khóa: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Quản trị khách sạn, Quản lý bộ phận buồng, Quản lý bộ phận lễ tân, Quản lý bộ phận chế biến món ăn, Quản lý nhân sự hành chính
Bài giảng Tổng quan du lịch và khách sạn: Chương 2
Chương 2 Mối quan hệ giữa du lịch và một số lĩnh vực khác–Các điều kiện để phát triển du lịch thuộc bài giảng "Tổng quan du lịch và khách sạn". Mời các bạn cùng tham khảo chương này để nắm các nội dung kiến thức cần thiết.
46 p aulac 31/05/2015 832 2
Từ khóa: Quản trị du lịch và khách sạn, Quản trị du lịch, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý khách sạn, Hướng dẫn du lịch, Văn hóa du lịch
Bài giảng Tổng quan du lịch và khách sạn: Chương 3
Chương 3 Khách sạn thuộc bài giảng "Tổng quan du lịch và khách sạn", nội dung trong chương này gồm: giới thiệu chung về khách sạn, phân loại và xếp hạng khách sạn, cơ cấu tổ chức trong một khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo.
18 p aulac 31/05/2015 414 2
Từ khóa: Quản trị du lịch và khách sạn, Quản trị du lịch, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý khách sạn, Hướng dẫn du lịch, Văn hóa du lịch
Bài giảng Du lịch sinh thái: Chương 1 - PGS.TS Nguyên Văn Mạnh
Chương 1 Xu hướng phát triển của du lịch và lịch sử phát triển của du lịch sinh thái, mục tiêu của chương này giúp sinh viên nắm bắt được xu hướng phát tiển mới trong du lịch, hiểu được lịch sử phát triển của du lịch sinh thái, hiểu được ý nghĩa của phát triển du lịch sinh thái đối với phát triển bền vững
73 p aulac 31/08/2014 737 1
Từ khóa: Kiến thức du lịch, Quản lý khách sạn, Du lịch sinh thái, Bài giảng du lịch sinh thái, Quản trị du lịch, Phát triển du lịch sinh thái
GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN
Sơ đồ tổ chức & các thuật ngữ sử dụng trong bộ phận buồng. Sơ đồ tổ chức của bộ phận nhà buồng. Thuật ngữ sử dụng trong bộ phận nhà buồng. Giám đốc bộ phận quản gia. Phụ tá giám đốc BPQG. Các giám sát. Nhân viên làm phòng. Nhân viên khu vực công cộng. Nhân viên giặt ủi. Nhân viên phòng vải và đồng phục. Nhân viên điều phối. Nhân viên...
109 p aulac 13/09/2012 909 2
Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng, thực hành nghiệp vụ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật