- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nội dung "Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng" được thiết kế thành 5 chương, tập trung vào những vấn đề: Giới thiệu vị trí, vai trò, chức năng, nhiệm vụ của các dịch vụ; vị trí cấu trúc và hệ thống trang bị các bộ phận; cơ cấu tổ chức, chức danh, nhiệm vụ và tiêu chuẩn các thành viên; quy trình phục vụ và kỹ thuật thao...
206 p aulac 27/05/2014 1409 4
Từ khóa: Phục vụ khách sạn, Công nghệ phục vụ nhà hàng, Nhà hàng khách sạn, Lễ tân khách sạn, Công nghệ phục vụ bếp, Công nghệ phục vụ bàn
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật