- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Các bệnh gây ra do thực phẩm súc sản - Mối nguy hại đến sức khỏe cộng đồng trình bày các bệnh gây ra do thực phẩm súc sản. Bố cục tài liệu gồm 2 phần. Phần 1: Trình bày các trường hợp ngộ độc do thực phẩm như ngộ độc thực phẩm do độc tố vi khuẩn, ngộc độc thực phẩm do độc tố của thực vật và động vật, ngộ độc thực...
54 p aulac 27/05/2014 417 1
Từ khóa: Sản phẩm động vât, Bệnh lây từ động vật, Chăn nuôi gia súc, Ngộ độc thực phẩm, Vệ sinh thú y, Sức khỏe cộng đồng
Kiểm soát vệ sinh thú y và các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm - PGS.TS. Châu Bá Lộc
Kiểm soát vệ sinh thú y và các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm nhằm vào 4 đối tượng chính là thịt (thịt tươi, thịt ướp lạnh, đông lạnh, thịt muôi, và các chế phẩm của thịt), sữa (sữa tươi và các sản phẩm của sữa), trứng (trứng tươi và trứng muối), cá (cá tươi và các sản phẩm chế biến của cá).
219 p aulac 27/05/2014 413 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh thú y, Vi sinh vật, Sức khỏe cộng đồng, Bệnh vật nuôi, Thực phẩm súc sản
Giáo trình Pháp lệnh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi - KSTY. Ngô Thị Hòa
Giáo trình Pháp lệnh thú y và kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi giúp cho học sinh ngành chăn nuôi - thú y nắm và hiểu quy định trong Pháp lệnh thú y, những phương pháp kiểm tra thịt gia súc; vừa bảo vệ sứa khỏe người tiêu dùng, vừa cơ thể tham gia ngăn chặn dịch bệnh của động vật nuôi.
125 p aulac 27/05/2014 474 2
Từ khóa: Pháp lệnh thú y, Sản phẩm vật nuôi, Kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi, Giáo trình Pháp lệnh thú y, Giáo trình Kiểm nghiệm sản phẩm vật nuôi, Kiểm tra thịt gia súc
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật