- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Độc học, môi trường và sức khỏe con người - TS. Trịnh Thị Thanh
Cuống "Giáo trình Độc học, môi trường và sức khỏe con người" được biên soạn nhằm mục đích đào tạo học viên về: Cơ chế xâm nhập các độc chất vào cơ thể con người thông qua các con đường hấp thụ, phân bố và đào thải; liên kết các kiến thức về thực tế môi trường (nguồn, tính chất,..., các loại độc chất) với các kiến thức khoa...
161 p aulac 31/08/2014 1028 1
Từ khóa: Giáo trình Độc học, Sức khỏe con người, Nghiên cứu độc học, Dạng vật chất, Sự hấp thụ, Tác hại của độc chất
Những Alkaloid độc hại trong cây thức ăn và thực phẩm
Alkaloid là hợp chất hữu cơ có chứa nitrogen, có tính kiềm, có tác dụng kích thích sinh học rất mạnh lên hệ thống thần kinh. Gây ra bệnh cong vẹo chân trên bê. Đây là triệu chứng điển hình của trúng độc quinolizidine trong đậu lupine (xem hình dưới). Dẫn xuất gây triệu chứng này mạnh nhất là anagyrine.Gây ra thoái hóa và mỡ hóa gan. Theo tài liệu của...
37 p aulac 11/09/2012 381 2
Từ khóa: Những Alkaloid độc hại trong cây thức ăn và thực phẩm, trạng thái nhiểm độc chất, triệu chứng ngộ độc, hệ thống thần kinh, kích thích sinh học, tài liệu chất độc trong thực phẩm
Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm
Chất độc (tiếng la-tinh potio, tiếng anh poisons hay còn gọi là toxin) là những hợp chất hữu cơ hay vô cơ có trong tự nhiên hay do con người tổng hợp ra, khi nhiểm vào cơ thể gây rối loạn các quá trình sinh lý, sinh hóa bình thường, biểu hiện ra bằng những triệu chứng, bệnh tích đặc trưng. Tùy theo loại chất độc, mức độ nhiểm nặng nhẹ, tùy theo...
43 p aulac 11/09/2012 407 3
Từ khóa: Độc chất học, gen di truyền, vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm, trạng thái ngộ độc, sự ngộ độc thực phẩm, các chất độc
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật