- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Độc chất học và vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm
Chất độc (tiếng la-tinh potio, tiếng anh poisons hay còn gọi là toxin) là những hợp chất hữu cơ hay vô cơ có trong tự nhiên hay do con người tổng hợp ra, khi nhiểm vào cơ thể gây rối loạn các quá trình sinh lý, sinh hóa bình thường, biểu hiện ra bằng những triệu chứng, bệnh tích đặc trưng. Tùy theo loại chất độc, mức độ nhiểm nặng nhẹ, tùy theo...
43 p aulac 11/09/2012 407 3
Từ khóa: Độc chất học, gen di truyền, vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm, trạng thái ngộ độc, sự ngộ độc thực phẩm, các chất độc
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật