Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: thuc hanh nghiep vu nha hang

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - GV. Trần Thị Bích Duyên

Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng do GV. Trần Thị Bích Duyên biên soạn. Nội dung của bài giảng trình bày các kiến thức trong nghiệp vụ nhà hàng như: Các loại ly sử dụng pha chế, dụng cụ quầy bar, các loại thức uống, cocktail, lý thuyết phục vụ bàn và các quy trình phục vụ từ chào đón khách đến tiễn khách với các hình ảnh miêu tả cụ thể...

166 p aulac 23/10/2017 518 1

Từ khóa: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Pha chế thức uống, Phục vụ nhà hàng, Dụng cụ quầy bar, Quy trình phục vụ
GIÁO TRÌNH THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN

Sơ đồ tổ chức & các thuật ngữ sử dụng trong bộ phận buồng. Sơ đồ tổ chức của bộ phận nhà buồng. Thuật ngữ sử dụng trong bộ phận nhà buồng. Giám đốc bộ phận quản gia. Phụ tá giám đốc BPQG. Các giám sát. Nhân viên làm phòng. Nhân viên khu vực công cộng. Nhân viên giặt ủi. Nhân viên phòng vải và đồng phục. Nhân viên điều phối. Nhân viên...

109 p aulac 13/09/2012 933 2

Từ khóa: quản trị du lịch, giáo trình du lịch, chuyên ngành du lịch, quản trị khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng, thực hành nghiệp vụ

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập những tài liệu hay về ngoại ngữ

14 8384
Tuyển tập những tài liệu hay về ngành dược

10 12331
Tuyển tập những tài liệu hay về ngành thú y

10 14814
Tuyển tập những tài liệu hay về quản trị...

10 12685
Tuyển tập những tài liệu hay về lập trình...

10 8358
Tuyển tập những tài liệu hay về kinh doanh...

10 8998

Trường Trung Cấp Âu Lạc Huế

Địa chỉ : 146-150 An Dương Vương, Huế
Điện thoại: 0234 822106 | 3819382 | Email: cnttaulachue@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số