Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: thuc don an uong

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn

Nội dung bài giảng được trình bày qua 3 chương: Chương 1 - Nguyên tắc xây dựng thực đơn, chương 2 - Quy trình xây dựng thực đơn, chương 3 - Xây dựng thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

27 p aulac 16/09/2016 1624 1

Từ khóa: Phương pháp xây dựng thực đơn, Nguyên tắc xây dựng thực đơn, Quy trình xây dựng thực đơn, Xây dựng thực đơn, Thực đơn ăn uống, Nghiệp vụ nhà hàng
Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1

Phần 1 cuốn sách giáo trình "Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức lao động trong bộ phần phục vụ bàn tại khách sạn nhà hàng, cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bộ phận phục vụ bàn, thực đơn và các bữa ăn,... Mời các bạn cùng tham khảo.

128 p aulac 18/12/2015 429 2

Từ khóa: Lý thuyết phục vụ bàn, Kỹ thuật phục vụ bàn, Phục vụ bàn, Yêu cầu vệ sinh lao động, Thực đơn các bữa ăn, Quy trình phục vụ ăn uống

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập những tài liệu hay về kinh doanh...

10 8998
Tuyển tập những tài liệu hay về lập trình...

10 8358
Tuyển tập những tài liệu hay về quản trị...

10 12685
Tuyển tập những tài liệu hay về ngành thú y

10 14814
Tuyển tập những tài liệu hay về ngoại ngữ

14 8384
Tuyển tập những tài liệu hay về ngành dược

10 12331

Trường Trung Cấp Âu Lạc Huế

Địa chỉ : 146-150 An Dương Vương, Huế
Điện thoại: 0234 822106 | 3819382 | Email: cnttaulachue@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số