» Từ khóa: Bài giảng

Chương 3 trình bày những yêu cầu vệ sinh thú y của nơi giết mổ và chế biến sản phẩm động vật. Những nội dung chính trong chương gồm: Nguyên tắc chung, các hình thức của xét nghiệm thú sản, hệ thống nước của nơi giết mổ và chế biến,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 15 p aulac 21/11/2016 345 1 Download

Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Vệ sinh thú y, Chế biến sản phẩm động vật, Giết mổ động vật

Chương 2 - Vận chuyển và kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Vận chuyển động vật, kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

 22 p aulac 21/11/2016 311 1 Download

Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Vận chuyển động vật, Kiểm dịch động vật, Sản phẩm động vật

Chương 5 - Quá trình giết mổ và kiểm tra sau giết mổ. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Khái niệm giết mổ, quá trình giết mổ, vệ sinh trong sản xuất, yêu cầu trong công tác kiểm tra gia súc sau khi giết mổ, hệ thống hạch lâm ba - Ý nghĩa việc kiểm tra HLB,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 29 p aulac 21/11/2016 340 1 Download

Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Quá trình giết mổ, Kiểm tra sau giết mổ, Vệ sinh trong sản xuất

Chương 6 - Kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thú y. Chương này trình bày những nội dung chính sau: Một số khái niệm, kiểm tra và xử lý thân thịt phủ tạng động vật mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh ký sinh trùng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 98 p aulac 21/11/2016 306 1 Download

Từ khóa: Kiểm nghiệm thú sản, Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản, Veterinary inspection, Bệnh truyền nhiễm, Bệnh ký sinh trùng, Cúm gia cầm

Bài giảng Bệnh lý thú y - Chương 2 cung cấp những kiến thức cơ bản về cân bằng thân nhiệt, rối loạn thân nhiệt và sốt (febris). Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Quá trình sản nhiệt (Điều hoà hoá học), quá trình thải nhiệt (Điều hoà vật lý), trung khu điều hoà nhiệt, thân nhiệt giảm (Nhiễm lạnh), thân nhiệt tăng,.......

 8 p aulac 21/11/2016 431 1 Download

Từ khóa: Bệnh lý thú y, Bài giảng Bệnh lý thú y, Cân bằng thân nhiệt, Rối loạn thân nhiệt, Quá trình sản nhiệt, Quá trình thải nhiệt

Bài giảng Bệnh lý thú y - Chương 1 cung cấp một số khái niệm cơ bản trong y học và thú y học. Nội dung trình bày gồm có: Sơ lược khái niệm về bệnh qua các thời đại, những điều cần chú trọng trong khái niệm về bệnh, một số quan niệm sai lầm về nguyên nhân bệnh học, quan niệm khoa học về nguyên nhân và bệnh học, phân loại nguyên nhân bệnh, vai...

 12 p aulac 21/11/2016 624 1 Download

Từ khóa: Bệnh lý thú y, Bài giảng Bệnh lý thú y, Nguyên nhân bệnh học, Vòng xoắn bệnh lý, Phân loại nguyên nhân bệnh, Sinh bệnh học

Chương 5 trang bị cho người học những kiến thức về rối loạn tuần hoàn cục bộ. Nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Xung huyết cục bộ, ứ huyết (stasis), bần huyết (anemia localis), xuất huyết (hemorrhagia), huyết khối (thrombosis), tắc mạch (embolia), phù (edema) và tích nước (hydrop).

 12 p aulac 21/11/2016 374 1 Download

Từ khóa: Bệnh lý thú y, Bài giảng Bệnh lý thú y, Rối loạn tuần hoàn cục bộ, Xung huyết cục bộ, Xung huyết động mạch, Xung huyết tĩnh mạch

Bài giảng Trạng từ - Adverb (adv) trình bày về phân loại trạng từ; vị trí xuất hiện và vai trò; các cụm từ đi kèm của Trạng từ - Adverb (adv). Mời các bạn tham khảo bài giảng để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này. Với các bạn chuyên ngành Tiếng Anh và những bạn yêu thích ngôn ngữ này thì đây là tài liệu hữu ích.

 11 p aulac 17/09/2016 291 1 Download

Từ khóa: Trạng từ - Adverb (adv), Bài giảng Trạng từ - Adverb (adv), Phân loại trạng từ, Vai trò trạng từ, Trạng từ tiếng Anh, Vị trí của trạng từ

Chương 1 của bài giảng Văn hóa ẩm thực trình bày những nội dung về văn hóa ẩm thực – nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Thông qua chương này, người học sẽ tìm hiểu một số quan niệm chung về văn hóa và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 8 p aulac 16/09/2016 428 1 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Bài giảng Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực dân gian, Cội nguồn văn hóa dân tộc, Dấu ấn nông nghiệp

Chương 5 của bài giảng Văn hóa ẩm thực sẽ giới thiệu vài nét văn hóa ẩm thực châu Á và các nước Asean. Trong chương này sẽ giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của một số nước ở châu Á như ẩm thực Trung Hoa, ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực Hàn Quốc và một số nước Asean. Mời tham khảo.

 33 p aulac 16/09/2016 421 1 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Bài giảng Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực châu Á, Văn hóa ẩm thực Asean, Ẩm thực Trung Hoa, Ẩm thực Nhật Bản

Bài giảng Chương 3 sẽ giúp người học tìm hiểu về tết và văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua các nội dung như: Hương vị tết và cỗ tết trong tâm hồn người Việt, mâm cỗ ngày tết, mâm ngũ quả ngày tế, bánh ngày tết, món ăn ngày tết, các loại hạt,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 20 p aulac 16/09/2016 450 1 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Bài giảng Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực ngày tết, Hương vị tết, Mâm cỗ ngày tết, Mâm ngũ quả ngày tế

Chương 4 của bài giảng sẽ giới thiệu về những món ăn – thức uống độc đáo của ba miền – sự phong phú của ẩm thực Việt Nam. Chương này gồm có những nội dung: Ẩm thực ba miền, 3 yếu tố thống nhất của ẩm thực 3 miền, sự khác nhau giữa ẩm thực ba miền. Mời tham khảo.

 36 p aulac 16/09/2016 333 1 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Bài giảng Văn hóa ẩm thực, Món ăn ba miền, Ẩm thực ba miền, Ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực miền Bắc