Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Quản trị khách sạn được ban hành theo Thông tư số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15 tháng 01 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Tiêu chuẩn này bao gồm các công việc như: quản lý toàn bộ hoạt động của khách sạn, quản lý bộ phận buồng, quản lý bộ phận lễ tân, quản lý bộ phận chế biến món ăn, quản lý...

 473 p aulac 20/06/2017 408 1 Download

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Quản trị khu resort được ban hành theo Thông tư số 01/2014/TT-BVHTTDL ngày 15 tháng 01 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Tiêu chuẩn này bao gồm các công việc như: Quản lý toàn bộ hoạt động của khu Resort (quản lý chung), quản lý bộ phận buồng, quản lý bộ phận lễ tân, quản lý bộ phận chế biến món ăn,...

 681 p aulac 20/06/2017 408 2 Download

Bài giảng môn Quản trị văn phòng trang bị cho các bạn những kiến thức về một số vấn đề về quản trị văn phòng, nghiệp vụ cơ bản của văn phòng, tổ chức công tác lễ tân, soạn thảo và quản lý văn bản, công tác lưu trữ.

 141 p aulac 20/06/2017 440 1 Download

Hiểu được tầm quan trọng của tác phong, ăn mặc chuyên nghiệp trong công việc Biết được trách nhiệm chính & giám sát vệ sinh của khu vực Sắp xếp được các vật dụng, biểu mẫu thuận lợi cho phục vụ khách Sử sụng được một số biểu mẫu trong công việc lễ tân

 20 p aulac 20/06/2017 477 1 Download

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân do Phạm Thị Cúc biên soạn có kết cấu gồm 8 bài với nội dung: tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn, tiếp thị và bán hàng, nhận đặt buồng, làm thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 248 p aulac 20/06/2017 422 1 Download

Hiểu rõ vai trò của lễ tân trong việc cung cấp các dịch vụ cho khách lưu trú . Nhận & chuyển tin nhắn bằng telex, fax, thư điện tử . Ghi chép & xử lý tin nhắn cho khách một cách chính xác

 45 p aulac 20/06/2017 500 1 Download

Nội dung chương 2 trình bày vai trò, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân; quy trình phục vụ ở bộ phận lễ tân; mẫu ấn phẩm sổ sách trong bộ phận lễ tân; trang thiết bị hỗ trợ thực thi quy trình ở bộ phận lễ tân.

 156 p aulac 20/06/2017 371 1 Download

Mô tả được hệ thống mà bộ phận lễ tân sử dụng để đón tiếp khách đến . Nhận biết các loại thiết bị & đồ dùng được nhân viên lễ tân sử dụng .Hiểu rõ tầm quan trọng của việc chào đón khách một cách nồng nhiệt & chuyên nghiệp

 41 p aulac 20/06/2017 528 1 Download

Mục tiêu sau khi học xong bài này sẽ: Định nghĩa được thế nào là giao tiếp?, phân biệt được các hình thức giao tiếp, mô tả được vai trò của giao tiếp trong môi trường khách sạn, sử dụng kiểu chào chuẩn của khách sạn trong mỗi giai đoạn giao tiếp, giảm thiểu được những hiểu lầm trong giao tiếp với khách và người khác, giao tiếp hiệu quả...

 31 p aulac 20/06/2017 293 1 Download

Ebook Chế biến món ăn bằng lò vi sóng giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món điểm tâm phương Đông, phương Tây và các loại bánh điểm tâm bằng lò vi sóng.

 47 p aulac 24/05/2017 332 1 Download

Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món bò, gà, lợn " giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến món tứ hỉ đoàn viên, thịt xào ớt xanh, sườn sốt kinh đô... bằng lò vi sóng.

 46 p aulac 24/05/2017 316 1 Download

Trong khuôn khổ cuốn sách "Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình", tác giả tập trung trình bày kỹ thuật trồng các loại cây quen thuộc phục vụ cho bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Lời khuyên của sách là nên lợi dụng tối đa không gian của vườn, như vậy vườn rau dinh dưỡng gia đình không chỉ trồng vai cây riêng biệt, mà là tập hợp của nhiều loại...

 144 p aulac 24/05/2017 363 1 Download