Trong chương 2 của bài giảng Văn hóa ẩm thực, người học sẽ tìm hiểu về nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc. Trong chương này sẽ trình bày các nội dung chính như: Khác nhau cơ bản trong nghệ thuật chế biến món ăn và cách thức ăn uống của người Việt Nam và người Trung Quốc, nghệ thuật chế biến món ăn của...

 34 p aulac 16/09/2016 616 1 Download

Bài giảng Văn hóa ẩm thực chương 6 sẽ giới thiệu vài nét về văn hóa ẩm thực của một số nước Âu - Mỹ như: Mỹ, Brazin, Mexico, Anh, Pháp, Hunggari và Ý. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 36 p aulac 16/09/2016 352 1 Download

Chương 7 của bài giảng Văn hóa ẩm thực giới thiệu về rượu và nước giải khát trong đời sống văn hóa phương Tây. Trong chương này gồm có một số nội dung như: Nền văn minh rượu Tây; rượu và các vị thần rượu; rượu và tôn giáo; rượu và tiêu thụ rượu; bartender, cocktail, mocktail. Mời tham khảo.

 19 p aulac 16/09/2016 328 1 Download

Chương 3 Tài nguyên du lịch nhân văn thuộc bài giảng tài nguyên du lịch, cùng đi vào tìm hiểu nội dung kiến thức chương học này thông qua khái niệm tài nguyên du lịch nhân văn, đặc điểm tài nguyên du lịch nhân văn và phân loại tài nguyên du lịch nhân văn.

 37 p aulac 16/09/2016 347 2 Download

Chương 1 Khái quát về tài nguyên du lịch thuộc bài giảng tài nguyên du lịch, cùng đi vào tìm hiểu chương này thông qua các nội dung sau: khái niệm, đặc điểm tài nguyên du lịch, ý nghĩa và vai trò của tài nguyên du lịch.

 36 p aulac 16/09/2016 338 2 Download

Chương 2: Các loại tài nguyên du lịch thuộc bài giảng tài nguyên du lịch, cùng đi vào tìm hiểu chương này thông qua các nội dung sau: tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn.

 38 p aulac 16/09/2016 423 2 Download

Sức khỏe là vốn quý giá nhất của con người vì vậy, chúng ta hãy cùng bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình thông qua những món ăn được chế biến từ các loại gia vị quen thuộc. Cuốn sách này giới thiệu tới bạn đọc những "Món ăn bài thuốc chữa bệnh tim mạch" vừa ngon miệng, bổ dưỡng, vừa có tác dụng phòng và chữa bệnh. Mời các bạn...

 110 p aulac 22/07/2016 295 1 Download

Mỗi quốc gia, mỗi châu lục, mỗi vùng, mỗi miền đều có một truyền thống, nét văn hóa khác nhau vì thế văn hóa ẩm thực cũng sẽ mang sắc thái và phong cách riêng biệt, mà thông qua đó có thể tìm được phong tục, tập quán, thậm chí cả lịch sử của một vùng đất hay địa danh. MỜi các bạn cùng tìm hiểu sự phong phú của ẩm thực Nhật Bản qua...

 32 p aulac 22/07/2016 314 1 Download

Y học cổ truyền từ lâu đã có những bài thuốc được chế biến thành các món ăn thông dụng với các thành phần như thảo dược, rau củ quả và gia vị hàng ngày, trong đó rất nhiều món ăn bài thuốc có tác dụng tốt đối với bệnh tim mạch. Phần 2 cuốn sách "Món ăn bài thuốc chữa bệnh tim mạch" giới thiệu tới người đọc cách chế biến các món ăn...

 90 p aulac 22/07/2016 314 1 Download

Quyển sách "Cách nấu các món ăn ưa thích của người Nhật" sẽ mở ra cho các nhà nội trợ một góc nhỏ trong thế giới hương vị đặc sắc của Nhật Bản nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú với hàng trăm món ăn độc đáo mang đậm phong cách Á Đông. Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 cuốn sách.

 36 p aulac 22/07/2016 304 1 Download

Cuốn Cẩm nang xúc tiến thương mại - Du lịch Bạc Liêu được biên soạn nhằm cung cấp cho đọc giả, các đối tác đầu tư trong và ngoài nước cũng như nước ngoài nước những thông tin cơ bản về tỉnh Bạc liêu, nhất là về lĩnh vực thương mại - du lịch. Phần 1 cuốn sách trình bày các tiềm năng kinh tế Bạc Liêu, thương mại Bạc Liêu - Thực trạng và...

 58 p aulac 18/05/2016 302 1 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cẩm nang xúc tiến thương mại - Du lịch Bạc Liêu", phần 2 trình bày các nội dung: Du lịch Bạc Liêu; chính sách khuyến khích đầu tư; danh mục các dự án kêu gọi đầu tư; giới thiệu hệ thống các doanh nghiệp, công ty, hợp tác xã. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 78 p aulac 18/05/2016 322 1 Download