» Từ khóa: kỹ thuật

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "81 món xôi ngon", phần 2 giới thiệu tới người đọc phương pháp nấu một số món xôi ngon, luận bàn về cơm nếp, hướng dẫn thực hiện một số món ăn từ cơn nếp. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu thú vị dành cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn tự mình làm một số món xôi đãi cả nhà.

 79 p aulac 18/11/2015 349 2 Download

Từ khóa: 81 món xôi ngon, Kỹ thuật nấu ăn, Tự học nấu ăn, Các món xôi, Hướng dẫn nấu xôi, Luận bàn về cơm nếp, món ăn từ cơm nếp

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món cơm", phần 2 giới thiệu tới người đọc một số phương pháp chế biến các món cơm ngon giúp gia đình bạn đổi vị như: Cơm chiên hoàng hậu, cơm chiên khoai môn, cơm trứng cuộn, cơm chiên trứng, cơm cuộn lạp xưởng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 43 p aulac 18/11/2015 313 2 Download

Từ khóa: Sổ tay nội trợ, Các món cơm, Kỹ thuật nấu cơm, Cơm chiên hoàng hậu, Cơm chiên khoai môn, Cơm trứng cuộn, Cơm chiên trứng

Cơm trắng là thức ăn gần như hàng ngày của người Đông Nam Á và Đông Á. Cơm trắng còn là nguyên liệu cho các món cơm rang, cơm hến. Để thay đổi khẩu vị, sau khi nấu, cơm có thể dùng để chiên với lạp xưởng cắt nhỏ, chả lụa, đậu petit pois, tôm khô, trứng vịt... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món cơm" để...

 29 p aulac 18/11/2015 348 2 Download

Từ khóa: Sổ tay nội chợ, Các món cơm, Kỹ thuật nấu cơm, Cơm âm phủ, Cơm bí đao thủy tinh, Cơm bò lúc lắc

Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cơm canh" giới thiêu tới người đọc các kỹ thuật chế biến 60 món cơm canh đãi tiệc như: Cơm thập cẩm hải sản, cơm chiên cua phù dung, cơn nem Vĩ Dạ, cơm tứ bửu, cơm lá sen, cơm Dương Châu, cơm nướng mai cua,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 1 cuốn sách.

 31 p aulac 30/09/2015 321 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món cơm canh, Tự học nấu ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật nấu các món cơm, Tự học nấu ăn

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món Cua - Cá - Mực như: Cua sốt sa tế; cua...

 31 p aulac 30/09/2015 332 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, Tự học nấu ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Nấu ăn đãi tiệc, Kỹ thuật nấu các món cua, Kỹ thuật nấu các món cua

Cuối sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà" không chỉ giới thiệu tới người đọc kỹ thuật chế bến các món gà đã tiệc mà tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn...

 35 p aulac 30/09/2015 307 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món gà, Tự học nấu ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật chế biến các món gà, Nấu ăn đãi tiệc

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn...

 31 p aulac 30/09/2015 303 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món gà, Tự học nấu ăn, Kỹ thuật nấu ăn, Nấu ăn đãi tiệc, Kỹ thuật nấu các món gà

Ebook "Thiết kế hệ thống điều hành không khí VRV" có thể dùng làm giáo trình cho sinh viên đại học, cao đẳng các ngành nhiệt lạnh, điện lạnh, dệt may, thực phẩm, thông gió và điều hòa không khí. Sau đây mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của ebook.

 128 p aulac 25/07/2015 459 2 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống điều hành không khí, Điều hành không khí, Kỹ thuật nhiệt lạnh, Kỹ thuật điện lạnh, Hệ thống điều hành không khí VRV, Máy điều hòa VRV

Ebook "Thiết kế hệ thống điều hành không khí VRV" có thể dùng làm giáo trình cho sinh viên đại học, cao đẳng các ngành nhiệt lạnh, điện lạnh, dệt may, thực phẩm, thông gió và điều hòa không khí. Sau đây mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của ebook.

 134 p aulac 25/07/2015 441 2 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống điều hành không khí, Điều hành không khí, Kỹ thuật nhiệt lạnh, Kỹ thuật điện lạnh, Hệ thống điều hành không khí VRV, Máy điều hòa VRV

Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Điện dân dụng và công nghiệp" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: sử dụng và sửa chữa những hư hỏng của dụng cụ đo điện, máy điện, bảo vệ máy điện, máy lạnh, tự động hóa hệ thống lạnh, thiết bị gia nhiệt-sử dụng và sửa chữa những hư hỏng thường gặp, khởi động động cơ điện-một số...

 201 p aulac 25/07/2015 437 2 Download

Từ khóa: Điện dân dụng, Điện công nghiệp, Kỹ thuật điện, Tự động hóa trong dân dụng, Hệ thống điện, Kỹ thuật sữa chữa điện

Phần 1 của cuốn sách "Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp" trình bày nội dung phần 1 – "Kỹ thuật chế biến các món lẩu" như: Lẩu bò, lẩu sườn, lẩu dạ heo, lâu dê, lẩu gà, lẩu vịt, lẩu trứng, lẩu thập cẩm, lẩu cá, lẩu tôm,... Đây là một tài liệu thú vị dành cho những ai mê nấu ăn và muốn tự tay chuẩn bị...

 100 p aulac 25/07/2015 350 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món lẩu, Kỹ thuật nấu ăn, Tự học nấu ăn, Chế biến lẩu, Món lẩu ngon, Kỹ thuật nấu ăn ngon

Phần 2 của cuốn sách "Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp" trình bày nội dung phần 2 – "Kỹ thuật chế biến các món súp" như: Súp yến, súp bánh dầy, súp trứng Sơn Đông, súp tôm, súp cá, súp lươn, súp cua, súp gà,... Đây là một tài liệu thú vị dành cho những ai mê nấu ăn và muốn tự tau chuẩn bị một bữa ăn cho gia...

 81 p aulac 25/07/2015 364 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món súp, Kỹ thuật nấu ăn, Tự học nấu ăn, Chế biến súp, Món súp ngon, Súp trứng Sơn Đông