Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn - BS. Nguyễn Thị Hiền

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn nhằm giúp người học trình bày được các cách phân nhóm thực phẩm; nêu được các giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của một số thực phẩm thông dụng tại hộ gia đình. Đây là tài liệu tham khảo cho bạn đọc nghiên cứu và học tập lĩnh vực Y học.

Từ khóa: Y tế công cộng, Điều dưỡng cơ bản, Bài giảng Giá trị dinh dưỡng, Đặc điểm vệ sinh các nhóm thức ăn, Các nhóm thức ăn, Phân nhóm thực phẩm