Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 37-48 trong khoảng 323
Chapter 4 - World, national, regional and other organizations. After completing this unit, you should be able to: Understand the magnitude of world tourism in terms of the vast numbers of organizations that serve the needs of their diverse memberships, recognize the variety of types and functions of tourism organizations, know why states support official offices of tourism,...
12 p aulac 21/04/2018 280 1
Chapter 2 - Tourism through the ages. After completing this unit, you should be able to: Recognize the antiquity of human travel over vast distances on both sea and land, understand how these journeys have evolved from trips which were difficult and often dangerous to mass travel for millions today, learn about some of the great travelers in history who wrote astonishing accounts of exotic places they had visited,...
6 p aulac 21/04/2018 236 1
Chapter 3 - Career opportunities. After completing this unit, you should be able to: Evaluate future job opportunities in the tourism field, learn about the careers available, discover which might match your interests and abilities, know additional sources of information on careers.
6 p aulac 21/04/2018 254 1
Chapter 6 - Hospitality and related services. After completing this unit, you should be able to: Study the lodging industry, appreciate the immensity of the restaurant-food service industry, learn the current trends in resorts and timesharing mode of operation, discover why meetings and conventions as well as meeting planners are so important to tourism.
11 p aulac 21/04/2018 319 1
Chapter 5 - Passenger transportation. After completing this unit, you should be able to: Comprehend the importance of transportation in tourism, understand the airline industry and its role in travel, examine the domination of the automobile in travel, learn about the role of rail and motor coach travel, study the cruise industry.
12 p aulac 21/04/2018 316 1
Chapter 7 - Organizations in the distribution process. After completing this unit, you should be able to: Become familiar with tourism distribution systems organizations and their functions, understand travel agents and their role in the distribution system, consider the impact of the internet on the distribution system,...
8 p aulac 21/04/2018 292 1
Chương 6 - Marketing khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận marketing khách sạn, thị trƣờng khách và các kênh phân phối, quy trình marketing khách sạn, quy tắc ra quyết định và marketing định hướng khách hàng, định giá phòng khách sạn.
40 p aulac 21/04/2018 303 1
Chương 4 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận thực phẩm và đồ uống. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận thực phẩm và đồ uống; xây dựng thực đơn, quản trị mua và dự trữ bộ phận thực phẩm và đồ uống, quản trị chế biến món ăn, quản trị pha chế đồ uống.
60 p aulac 21/04/2018 309 1
Chương 3 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận buồng; mô hình tổ chức của bộ phận buồng; nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên.
60 p aulac 21/04/2018 296 1
Chương 2 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận lễ tân. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của BP lễ tân; mô hình tổ chức của bộ phận lễ tân; nhiệm vụ của một số chức danh; quản lý lao động của bộ phận lễ tân; quản lý cơ sở vật chất của bộ phận lễ tân.
42 p aulac 21/04/2018 330 1
Chương 5 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận kỹ thuật và an ninh. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận kỹ thuật, quy trình nghiệp vụ tại bộ phận kỹ thuật, tổ chức bộ phận an ninh khách sạn, quy trình nghiệp vụ an ninh khách sạn, ngăn ngừa tổn thất (phối hợp với các bộ phận khác).
40 p aulac 21/04/2018 345 1
Chương 7 - Quản trị tài chính và thông tin khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận tài chính trong khách sạn, khái quát quản trị tài chính trong, dự báo và lập ngân sách, mua sắm trong, quản trị thông tin trong khách sạn.
36 p aulac 21/04/2018 322 1
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật