Tài liệu Thư viện số
- Sư phạm mầm non (303 )
- Dược (328 )
- Y - Y sỹ (538 )
- Điều dưỡng (274 )
- Thú y (304 )
- Công nghệ thông tin (520 )
- Kỹ thuật (395 )
- Kinh tế (551 )
- Du lịch (323 )
- Ngoại ngữ (309 )
- Môn cơ bản (294 )
- Tài liệu tham khảo khác (227 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 6 - Dopson, Hayes, Miller
Chapter 6 - Managing food and beverage pricing. This chapter presents the following content: Menu formats, menu specials, factors affecting menu pricing, assigning menu prices, special pricing situations, technology tools.
Từ khóa: Food cost control, Beverage cost control, Cost control, foodservice management, Food service management, Managing food, Beverage pricing
38 p tailieu_aulac 27/07/2018 436 1
-
Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 11 - Dopson, Hayes, Miller
-
Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 5 - Dopson, Hayes, Miller
-
Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 3 - Dopson, Hayes, Miller
-
Lecture Food and beverage cost control (6th Edition): Chapter 4 - Dopson, Hayes, Miller
Phát triển bởi Thư viện số
